今晚加餐:秘製橙汁排骨

為愛人烹飪食物  ~ 本身就是一種幸福

 

食材準備:

  • 森美NFC橙汁1瓶
  • 排骨500g
  • 冰糖50g
  • 醬油(生抽)一大匙
  • 米酒一小匙

 

1. 排骨洗淨焯水備用。起油鍋加入冰糖炒化至褐色。

 

2. 加入排骨炒到上色

 

3. 加入米酒

 

4. 加入醬油

 

5. 加入適量森美NFC橙汁後再加約100ml的水(加水開後試一下鹹味,建議少量多次,避免香橙味過度稀釋,若咸度或橙汁不夠可適當添加)

 

6. 大火收汁到1/4時轉中小火避免燒焦,繼續收乾到黏糊狀

 

7. 美味的橙汁排骨出鍋啦~~

 

2018-06-21T04:25:37+00:00